مواد لازم:
- ۱/۲ نودل برنج.
- ۳/۴ فنجان سس کاری انبه.
- ۱ قاشق غذاخوری سس سویا .
- ۲ قاشق چایخوری سس چیلی داغ.
- ۱/۴ فنجان آب سبزیجات یا آب.
- ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون.
- ۱ فنجان فلفل قرمز نازک ورقه شده.
- ۳/۴ فنجان پیاز سبز خرد شده.
- ۵ قاشق غذاخوری بادام هندی برشته شده.
دستور تهیه:
- سس کاری انبه، سس چیلی داغ، سس سویا و آب گوشت یا آب را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. کنار بگذارید.
- نودل ها را در آب جوش بپزید (به دستورالعمل بسته مراجعه کنید.) تا زمانی که آماده شود. نودل ها را آبکش کرده و ذخیره کنید.
- در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط، روغن زیتون و فلفل قرمز را اضافه کنید.حدود ۵ دقیقه هم بزنید تا کمی نرم شود.
- سس و نودل پخته شده را به تابه اضافه کنید. هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
- با پیاز سبز و بادام هندی تزئین کنید.
نکات!
اگر رشته برنج را پیدا نمی کنید به جای آن لینگوئینی را امتحان کنید!
سعی کنید مرغ یا میگو پخته شده را به عنوان پروتئین اضافه کنید.
____
ترجمه: مرسده رنجبر
منبع: READY.SET.EAT
________
اگر به بخش آشپزی علاقه مندید، از مقاله قبلی ما نیز دیدن کنید، روی لینک زیر کلیک کنید:
