سنت سمنو پزی

سمنوپزان رسمی بازمانده از گذشته‌های دور که در شهرهای مختلف ایران طی آداب و مراسمی خاص با همیاری زنان انجام می‌شود. ماده اصلى سمنو جوانهٔ گندم و آرد است. گندم برای پخت سمنو از مرغوبترین محصول گندم [...]