سالاد مرغ سیر دار با سس کنجد

مواد لازم: ۱/۲ فنجان سس سیر ملایم ۱/۴ فنجان سس کنجد ۴ فنجان (۱ لیتر) قارچ شیتاکه، تمیز شده و ساقه آن جدا شده ۴ عدد سینه مرغ بدون پوست ۶ فنجان  کلم ناپا ریز خرد شده ۲ فنجان نخود برفی، رشته ها را [...]

سالاد مرغ و سیر با روغن کنجد

مواد لازم: ۱/۲ فنجان  سس سیر . ۴ فنجان قارچ شیتاکه، تمیز شده و ساقه آن جدا شده. ۴ عدد سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان. ۶ فنجان کلم ناپا ریز خرد شُده. ۲ فنجان نخود برفی ، خُرد شده. ۲ فنجان هویج  [...]