مواد لازم:

• ۵۰۰ گرم سینه مرغ بدون پوست بدون استخوان، به صورت نوار بریده شده
• ۱ حبه سیر، خرد شده
• ۳ فنجان  گلچه های کوچک بروکلی 
• ۱ قوطی قطعات پرتقال ماندارین

دستور تهیه:

1. واک نچسب یا تابه بزرگ را با روغن پخت و پز اسپری کنید. روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. مرغ و سیر را اضافه کنید؛ حدود ۶ دقیقه هم بزنید تا مرغ پخته شود.
2. ۲ قاشق غذاخوری  از مایع ماندارین را در تابه بریزید. کلم بروکلی و سس را اضافه کنید. ۴ دقیقه یا تا زمانی که کلم بروکلی نرم و ترد شود بپزید.
3. حرارت را کاهش دهید. به آرامی پرتقال ها را هم بزنید.
4. در آخر سالاد را با پرتقال های باقی مانده تزیین کنید.

_____

ترجمه: مرسده رنجبر

منبع: READY.SET.EAT

___________

اگر به بخش آشپزی علاقه مندید، از مقاله قبلی ما نیز دیدن کنید.

روی لینک زیر کلیک کنید:

•سالاد گل کلم با بادمجان

• Maahkhatoon97

۰

۰