اسموتی طالبی اسفناج
به جای آنکه همیشه اسموتی طالبی را ساده درست کنیم می توانیم با اضافه کردن موز و اسفناج به این مخلوط یک نوشیدنی مقوی‌تری برای خود درست کنیم و در تابستان‌های گرم از آن لذت ببریم.
مواد لازم:
- موز ۱ عدد
- طالبی۳۵۰ گرم
- بی بی اسفناج ۱ فنجان
- دانه چیا ۱ قاشق چای‌خوری
- بستنی وانیلی ۲ اسکوپ
طرز تهیه:
برای تهیه این اسموتی طالبی خوشمزه هم ابتدا باید طالبی رسیده را پوست و تکه‌‌تکه کنید.
تکه‌های طالبی را داخل مخلوط‌کن بریزید. بی‌بی اسفناج, موز و بستنی وانیلی را در مخلوط کن بریزید و به مدت ۲ دقیقه دستگاه را روشن کنید و پالس بزنید تا به خوبی هم زده شود و بافت نرمی به خودش بگیرد.
سپس نوشیدنی را در لیوان‌های مورد نظرتان بریزید و قبل از سرو با دانه چیا روی نوشیدنی‌هایتان را تزئین کنید. شما همچنین می‌توانید تخم شربتی را جایگزین دانه چیا کنید؛ اگر می‌خواهید آب طالبی شما رقیق باشد می‌توانید شیر را به مواد مورد نیاز اضافه کنید. نوش جان!
- اگر گیاهخوار یا وگان هستید می‌توانید به جای شیر لبنی از انواع شیر گیاهی مثلا شیر بادام یا شیر سویا آماده استفاده کنید.
اگر یخ خرد شده در نوشیدنی را نمی‌پسندید به شما پیشنهاد می‌کنیم تکه‌های طالبی را یک‌ساعت قبل از تهیه نوشیدنی در فریزر قرار دهید تا فریز شده و خنک شوند.
شما همچنین می‌توانید از عسل به جای شکر برای تهیه آب طالبی بستنی استفاده کنید.
بهترین میوه‌ها برای مخلوط کردن با طالبی
- توت فرنگی و سیب
- مرکبات مانند لیموترش یا لیمو
- انواع توت‌ها مانند زغال اخته یا تمشک
- انواع خرمای خشک
- میوه‌های استوایی مانند انبه، کیوی و آناناس
اگر عاشق انواع میلک شیک و اسموتی هستید می‌توانید بی بی اسفناج را که سرشار از کلسیم, آهن، پتاسیم و انواع ویتامین‌ها است به آن‌ها اضافه کنید. اسفناج یکی از بهترین سبزیجات است که طمع نوشیدنیها را عوض نمی‌کند و حتی متوجه حضور آن در نوشیدنی نخواهید شد اما از ارزش غذاییش بهره‌مند خواهید شد.
شاید اضافه کردن دانه چیا در مواد لازم برای تهیه آب طالبی بستنی (اسموتی طالبی یا میلک شیک طالبی) برای شما جدید باشد. اما اگر بدانید این دانه چقدر مقوی است حتما آن را به تمام نوشیدنی‌های خود اضافه می‌کنید.
دانه چیا شباهت بسیار زیادی به تخم شربتی دارد پس حواستان باشد در تشخیص آن اشتباه نکنید.
- دانه چیا کالری بسیار پایینی دارد اما به طرز باورنکردنی خاصیت سیر کنندگی دارد و برای لاغری بسیار توصیه می‌شود.
- از طرفی سرشار از مواد مغذی مانند: پروتئین، کلسیم، منگنز، فسفر، ویتامین B3، فیبر و … است که به سوخت‌وساز بدن کمک می‌کنند.
- همچنین مقادیر بالای امگا ۳ و منگنز و منیزیم در دانه‌های چیا به کاهش قند خون کمک می‌کند.
