سالاد آووکادو با ذرت
۳ فنجان (۴۵۰ گرم) دانه ذرت
۱/۲ قاشق غذاخوری (۴ گرم) پودر فلفل قرمز
۱ قاشق غذاخوری (۱۵ میلی لیتر) روغن زیتون
۱ فنجان (۵۲ گرم) پیاز قرمز خرد شده
۳ عدد آووکادو بزرگ، بدون هسته، پوست کنده و خرد شده
۲ قوطی (هر کدام ۲۸۴ میلی‌لیتر) گوجه‌فرنگی و فلفل سبز خرد شده Ro*Tel، آبکش شده
۲ قاشق غذاخوری (۳۰ میلی لیتر) آب لیموترش تازه
۱/۲ قاشق غذاخوری (۸ گرم) نمک کوشر
۱/۴ قاشق چایخوری (۰.۵ گرم) فلفل سیاه آسیاب شده
۱/۴ فنجان (۱۵ گرم) گشنیز تازه خرد شده
جهت ها
گام یک
فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت (۲۰۰ درجه سانتیگراد) گرم کنید. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید.
مرحله دو
ذرت، پودر فلفل قرمز و روغن زیتون را در یک کاسه متوسط با هم مخلوط کنید.
مرحله سوم
مخلوط را به طور مساوی روی کاغذ روغنی پخش کنید. ۱۰ دقیقه بپزید و بلافاصله خنک کنید.
مرحله چهارم
ذرت ها را به یک کاسه بزرگ انتقال دهید و آن را همراه با پیاز قرمز، آووکادو، گوجه فرنگی خرد شده، آب لیموترش، نمک، فلفل و گشنیز بریزید.
مرحله پنجم
قبل از سرو به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه سرد کنید.
